Atelier chocolat – Samedi 08 juin (14h00-18h00/18h30)
- Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident…) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6 participants).
L’annulation d’une réservation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours de l’événement.
- Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés ou plus avec le code promo duo (à renseigner dans votre panier dans l’espace « code carte cadeau / code promo »).
Pour réserver avec votre bon cadeau ajouter un place au panier puis dans votre panier entrer votre code carte cadeau dans l’espace « code carte cadeau / code promo », enfin finaliser la commande.
Une place achetée correspond à une personne.
- Fermeture des réservations le 03/06
- ATELIER CHOCOLAT
Samedi 08 juin (14h00-18h00/18h30 hors accueil)
- {{content-2}}
- Accueil avec soft, jus de fruits, boissons chaudes (café, thé…)
Cours, préparations sur place & réalisations à emporter.
- Réalisation de chocolats :
– Tablette de chocolat personnalisée (fruits sec).
– Bonbons chocolat à la ganache vanille.
– Mendiants
– Montage en chocolat (spécial été). - {{content-5}}
- Techniques et cours abordés :
Comprendre les particularités des différents chocolats (%, origines, types…).
Tempérer et mettre au point du chocolat noir et au lait.
Réaliser une ganache chocolat/vanille.
Enrober une ganache.
Réaliser une tablette et des mendiants en chocolat et les personnalisées.
Préparer du chocolat pour réaliser un montage.
Réaliser un montage en chocolat. - Difficulté ★★☆
Ballotins et bocal fournis
- */par personne, 10% de réduction pour deux places achetées ou plus avec le code promo « duo »
Formule « Classique »
