Atelier pâtisserie – Samedi 06 juillet (14h30-17h30/18h00)
- Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident…) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6 participants).
L’annulation d’une réservation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours de l’événement.
- Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés ou plus avec le code promo duo (à renseigner dans votre panier dans l’espace « code carte cadeau / code promo »).
Pour réserver avec votre bon cadeau ajouter un place au panier puis dans votre panier entrer votre code carte cadeau dans l’espace « code carte cadeau / code promo », enfin finaliser la commande.
Une place achetée correspond à une personne.
- Fermeture des réservations le 01/07
- ATELIER PÂTISSERIE « LE FRAISIER »
Samedi 06 juillet (14h30-17h30/18h00 hors accueil)
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- Accueil avec soft, jus de fruits, boissons chaudes (café, thé…) et petites viennoiseries.
Cours, préparations sur place & réalisations à emporter.
- Réalisation d’un entremet :
– Le fraisier
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- Techniques et cours abordés :
Réaliser une génoise.
Réaliser un sirop au kirsch.
Fondamentaux autour de la crème pâtissière.
Réaliser une crème mousseline, dérivée de la crème pâtissière.
Étaler de la pâte d’amande
Monter et décorer un fraisier. - Difficulté ★★☆
Boite pâtissière fournie
