ATELIER ENFANTS – TARTE AUX FRAISES
Enfants
mer 9 juillet 2025
de 14:30
à 17:00
Difficulté
Image non contractuelle
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Votre atelier
Accueil 10 minute avant l’événement avec friandises (bonbon) et boissons (soda, jus de fruit, eau)
Cours / préparations sur place et réalisations à emporter (boite pâtissière fournie)
Réalisation des recettes suivantes
– La tarte aux fraises
Techniques abordées
– Réaliser un sablé breton
– Réaliser une crème pâtissière
– Réaliser un façonnage d’une tarte
– Réaliser le montage et la décoration de la tarte
Intervenant
Originaire d’Ile de France et diplômé depuis 2003, il débute en boutique, notamment au sein de la Maison Ladurée, puis accède à la pâtisserie de restauration en intégrant de grandes maisons telles que l’Oustau de Baumanière aux Baux de Prov...