ATELIER ENFANTS – APERITIF DINATOIRE
Enfants
mer 18 juin 2025
de 14:30
à 17:00
Difficulté
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Votre atelier
Accueil 10 minute avant l’événement avec friandises (bonbon) et boissons (soda, jus de fruit, eau)
Cours / préparations sur place et réalisations à emporter (boite de transport et verrines fournie)
Réalisation des recettes suivantes
– Minis Croque-Monsieur au jambon cru, mozzarella et pesto maison
– Gougères au comté râpé et noisettes
– Roulés feuilletés jambon blanc et fromage
– Petites crèmes dessert aux Kinder Maxi
Techniques abordées :
– Réaliser et monter des mini croque-messieurs
– Réaliser et cuire une pâte à gougère
– Réaliser des petit feuilleté
– Réaliser une crème façon Kinder maxi
Intervenant
Depuis son plus jeune âge, le Chef Clément TOMASELLA baigne dans la bonne cuisine française traditionnelle.Il est né dans le Périgord, à Périgueux pour être exact, autour des oies, canards, fermes auberges et.. foie gras.
C’est sans aucun d...
