Atelier viennoiserie – Le samedi 01 octobre

Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés avec le code promo DUO (à renseigner dans la page de commande). Une place achetée correspond à une personne.

Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6-8 participants).

L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.

  • ATELIER VIENNOISERIE

    Samedi 01 octobre (12h00-18h00 hors accueil)

  • Cours, préparations sur place & réalisations à emporter.

    Avec Stéphanie de l’histoire d’un gâteau.

  • Techniques abordés :

    Réaliser une pâte levée feuilletée
    Réaliser une détrempe au robot
    Pointer à température ambiante
    Tourer avec du beurre
    Façonner des pains au chocolat et des croissants
    Apprêter en chambre de pousse
    Cuire et dorer des viennoiseries

  • {{content-3}}
  • Accueil avec soft et boissons chaudes (café, thé…)

    Réalisation de viennoiseries :

    – Pains au chocolat
    – Croissants

    Collation conseillée pour le déjeuner (Boissons, vaisselle fournies) et pause gouter avec réalisation de Stéphanie.

  • Difficulté ★★★

    6 à 12 participants

    Boite pâtissière fournie

95,00

En stock

Offrir ce produit

Vous pensez que ce produit est parfait pour un ami ou un être cher ? Vous pouvez acheter une carte cadeau pour cet article !