Atelier pâtisserie – Le samedi 22 octobre AM

Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés avec le code promo DUO (à renseigner dans la page de commande). Une place achetée correspond à une personne.

Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6-8 participants).

L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.

  • ATELIER PÂTISSERIE « LA TROPÉZIENNE »

    Samedi 22 octobre (09h00-12h00 hors accueil)

  • Cours, préparations sur place & réalisations à emporter.

    Avec notre Chef Clément TOMASELLA.

  • Techniques abordés :

    Réaliser une pâte à brioche
    Apprêter en chambre de pousse
    Réaliser un sirop à la fleur d’oranger et une crème « Tropézienne » pâtissière + chantilly
    Façonner et cuire une brioche
    Garnir une tropézienne

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  • Accueil avec viennoiserie et boissons chaudes (café, thé…)

    Réalisation de pâtisserie :

    – Tarte Tropézienne traditionnelle

  • Difficulté ★★☆

    8 à 16 participants

    Boite pâtissière fournie

65,00

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