Atelier pâtisserie – Le samedi 19 novembre PM

Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés avec le code promo DUO (à renseigner dans la page de commande). Une place achetée correspond à une personne.

Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6-8 participants).

L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.

  • ATELIER PÂTISSERIE « LES MACARONS »

    Samedi 19 novembre (14h30-17h30 hors accueil)

  • Cours, préparations sur place & réalisations à emporter.

    Avec notre Chef Clément TOMASELLA.

  • Techniques abordés :

    Réaliser une meringue Française
    Utiliser les colorants alimentaires
    Macaronner, pocher, crouter et cuire des coques de macarons
    Réaliser une ganache caramel beurre salé et citron
    Utiliser de la gélatine animal
    Assembler des macarons

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  • Accueil avec soft et boissons chaudes (café, thé…)

    Réalisation de macarons :

    – Macarons caramel au beurre salé
    – Macarons citron

  • Difficulté ★★☆

    8 à 16 participants

    Boite pâtissière fournie

65,00

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