Atelier pâtisserie – Le samedi 19 novembre AM

Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés avec le code promo DUO (à renseigner dans la page de commande). Une place achetée correspond à une personne.

Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6-8 participants).

L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.

  • ATELIER PÂTISSERIE « LA PÂTE A CHOU »

    Samedi 19 novembre (09h00-12h00 hors accueil)

  • Cours, préparations sur place & réalisations à emporter.

    Avec notre Chef Clément TOMASELLA.

  • Techniques abordés :

    Réaliser, pocher et cuire une pâte à chou équilibrée
    Réaliser un craquelin, une crème pâtissière chocolat et vanille
    Garnir des choux et des éclairs
    Réaliser un glaçage et un caramel
    Napper des choux (caramel) et des éclairs (glaçage)

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  • Accueil avec viennoiserie et boissons chaudes (café, thé…)

    Réalisation de pâtisseries à base de pâte à chou :

    – Choux à la vanille
    – Éclairs au chocolat

  • Difficulté ★★☆

    8 à 16 participants

    Boite pâtissière fournie

65,00

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