Atelier pâtisserie – Le samedi 17 décembre AM

Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés avec le code promo DUO (à renseigner dans la page de commande). Une place achetée correspond à une personne.

Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6-8 participants).

L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.

  • ATELIER PÂTISSERIE « LES MACARONS EN FETE »

    Samedi 17 décembre (09h00-12h00 hors accueil)

  • Cours, préparations sur place & réalisations à emporter.

    Avec notre Chef Clément TOMASELLA.

  • Techniques abordés :

    Réaliser une meringue Française
    Utiliser les colorants alimentaires
    Macaronner, pocher, crouter et cuire des coques de macarons
    Réaliser une ganache chocolat épicée et un confit d’oignon rouge au porto
    Assembler des macarons

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  • Accueil avec viennoiserie et boissons chaudes (café, thé…)

    Réalisation de macarons :

    – Macarons chocolat noir et épices de Noel
    – Macarons foie gras et confit d’oignons rouge au porto

  • Difficulté ★★☆

    8 à 16 participants

    Boite pâtissière fournie

65,00

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