Atelier pâtisserie – Le samedi 03 juin
- Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6 participants).
L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.
- Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés ou plus avec le code promo duo (à renseigner dans votre panier « code carte cadeau »).
Une place achetée correspond à une personne.
- Fermeture des réservations le 01/06
- ATELIER PÂTISSERIE « LE ROYAL CHOCOLAT »
Samedi 03 juin (09h00-12h00/12h30 hors accueil)
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- Accueil avec viennoiserie et boissons chaudes (café, thé…)
Cours, préparations sur place & réalisations à emporter
- Réalisation d’un entremet :
– Royal au chocolat
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- Techniques et cours abordées :
Réaliser et cuire une dacquoise noisette
Réaliser un croustillant praliné noisette et une mousse chocolat noir
Monter un entremet en 3 couches
Tempérer du chocolat
Décorer un entremet avec chocolats, topping et cacao en poudre - Difficulté ★★☆
Boite pâtissière fournie
