Atelier cuisine – Le dimanche 7 mai
- Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6 participants).
L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.
- Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés ou plus avec le code promo duo (à renseigner dans votre panier « code carte cadeau »).
Une place achetée correspond à une personne.
- Fermeture des réservations le 04/05
- ATELIER CUISINE ASIATIQUE
Dimanche 07 mai (09h30-14h00/14h30 hors accueil)
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- Accueil avec viennoiserie et boissons chaudes (café, thé…)
Cours, préparations & dégustation sur place (accompagné d’un verre de saké)
- Réalisation des recettes suivantes :
– Gyozas au porc (pâte maison) et sauce d’accompagnement maison
– Magret de canard laqué aux 5 épices et aux miel
– Pommes rôties au four et wok de légumes
– Perles coco à la vapeur - {{content-5}}
- Techniques et cours abordées :
Compréhension des épices et marqueurs de la cuisine Asiatique
Réaliser une pâte à gyoza
Façonner, garnir et cuire des gyoza
Réaliser une sauce d’accompagnement et une marinade aux épices et au miel
Parer, marinner et cuire un magret de canard
Réaliser un wok de légumes et des pommes au four
Façonner et cuire à la vapeur des perles coco - Difficulté ★★☆
Service compris
