Atelier cuisine – Le dimanche 30 juillet
- Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6 participants).
L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.
- Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés ou plus avec le code promo duo (à renseigner dans votre panier « code carte cadeau »).
Une place achetée correspond à une personne.
- Fermeture des réservations le 27/07
- ATELIER CUISINE ESPAGNOL « LES TAPAS »
Dimanche 30 juillet (09h30-14h00/14h30 hors accueil)
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- Accueil avec viennoiseries et boissons chaudes (café, thé…)
Cours, préparations & dégustation sur place (accompagné d’un verre de sangria maison)
- Réalisation des recettes suivantes :
– Tortilla de patata
– Chorizo a la sidra
– Pantumaca (taost tomate)
– Albondigas, sauce tomate (boulette de viande)
– Empanadas au thon (chausson feuilleté)
– Croquetas au jambon Serrano
– Crème catalane (crème brulée) - {{content-5}}
- Techniques et cours abordées :
Compréhension des épices et marqueurs de la cuisine Espagnol
Réaliser une Tortilla de pomme de terre
Réaliser une sauce tomate maison
Façonner des boulettes de viandes et réaliser un albondigaset
Réaliser et façonner des chausson feuilletés au poisson et des croquettes de jambon
Réaliser une crème brulée catalane - Difficulté ★☆☆
Service compris
