Atelier cuisine – Le dimanche 09 avril
- Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6 participants).
L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.
- Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés ou plus avec le code promo duo (à renseigner dans votre panier « code carte cadeau »).
Une place achetée correspond à une personne.
- Fermeture des réservations le 06/03
- ATELIER CUISINE TRADITIONNELLE « MENU DE PAQUES »
Dimanche 09 avril (09h30-14h00/14h30 hors accueil)
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- Accueil avec viennoiseries et boissons chaudes (café, thé…)
Cours, préparations & dégustation sur place (accompagné d’un verre de vin blanc et rouge)
- Réalisation des recettes suivantes :
– Ceviche de thon
– Filet de veau rôti aux herbes
– Risotto primavera aux asperges
– Coupe de fruits rouge au sirop de fenouille - {{content-5}}
- Techniques et cours abordées :
Compréhension des beaux produits
Reconnaître et utiliser les différents couteaux de cuisine
Réaliser et cuire un ceviche de thon
Rôtir un filet de veau aux herbes
Différencier et réaliser les différentes cuissons d’une viande
Cuire un risotto
Réaliser un sirop de fenouille - Difficulté ★★☆
Service compris
