Atelier cuisine – Le dimanche 04 juin
- Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6 participants).
L’annulation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours.
- Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés ou plus avec le code promo duo (à renseigner dans votre panier « code carte cadeau »).
Une place achetée correspond à une personne.
- Fermeture des réservations le 01/06
- ATELIER CUISINE INDIENNE
Dimanche 04 juin (09h30-14h00/14h30 hors accueil)
- {{content-2}}
- Accueil avec viennoiseries et boissons chaudes (café, thé…)
Cours, préparations & dégustation sur place (accompagné d’un verre de fenny « liqueur à la noix de coco ou cajou »)
- Réalisation des recettes suivantes :
– Cheese naans
– Bhaji à l’oignon (Beignets à la farine de pois chiche), sauce tamarin & sauce coriandre
– Poulet korma et dahl de lentilles corail
– Kesari Bath (Gâteau de semoule aux raisins et noix de cajou) - {{content-5}}
- Techniques et cours abordées :
Compréhension des épices et marqueurs de la cuisine Indienne
Réaliser une pâte à naans
Façonner, garnir et cuire un pain cheese naans
Réaliser un beignet à la farine de pois chiche
Réaliser une sauce tamarin et coriandre
Faire mijoter un poulet
Cuire des lentille corail
Réaliser un gâteau de semoule - Difficulté ★☆☆
Service compris
