ATELIER PATISSERIE CAKE DESIGN
Premium
sam 30 novembre 2024
de 14:00
à 18:30
Difficulté
Image non contractuelle
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Votre atelier
Accueil avec soft, jus de fruits, boissons chaudes (café, thé…) et petites viennoiseries
Cours, préparations sur place & réalisations à emporter (boite pâtissière fournie)
Réalisation des recettes suivantes
– Gâteau de Noël (génoise, sirop vanille et ganache chocolat réaliser en amont par notre intervenante, fiches techniques fournis avec explication)
Techniques et cours abordées
– Découper et fourrer un gâteau
– confectionner des décors de Noel en pâte à sucre
– Réaliser les techniques de base du cake design (couverture, culture, angle droit…)
– Réaliser les techniques de travail de la pâte à sucre (différentes pâtes, conservation, coloration…)
Tarif de 95€/personne.
10% de réduction avec l’offre « DUO » (pour deux places réservées)
